img

Мука 1 сорта (50 кг)

Хлебные изделия, не сдобная выпечка готовятся из муки первого сорта, которая имеет нежную и мягкую структуру, белый цвет с желтоватым оттенком. Для нее характерен высокий процент содержания клейковины, а также питательных веществ. Изделия получаются объемными, с хорошей формой, и медленно черствеют. Содержание микроэлементов делает блюда из муки полезными, легко усваиваемыми. Выпекать ароматный вкусный хлеб можно каждый день, если иметь на кухне достаточное количество продукта. Запасливые хозяйки, владельцы пекарен и предприятий по изготовлению полуфабрикатов и кулинарии, могут приобрести муку 1 сорта по 50 кг в плотно закрытой, непроницаемой упаковке.

Узнай цену
Характеристики
белки
 - 10,3 г.
жиры
 - 1,1 г.
углеводы
 - 70г.
энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта
 - 334 ккал.
Качественные показатели:
белизна
 - min 59 ед.
клейковина
 - min 24%.
ИДК
 - 60-65 ед.
число падения
 - min 230 c.

Сбалансированное питание является важным фактором для поддержания здоровья человека. Часть рациона неизменно занимают мучные изделия, которые насыщают организм полезными, биологически активными веществами, обеспечивают его энергией и укрепляют иммунную систему. Поэтому мука пшеничная первого сорта опт 50 кг пользуется спросом для использования в домашнем хозяйстве, для приготовления готовых блюд, полуфабрикатов, выпечки и кулинарии в больших масштабах, идущих на продажу. Производитель высококачественного продукта сотрудничает как с частными лицами, так и предпринимателями.

Читать полностью

Мука является обязательным ингредиентом для приготовления хлебобулочных и макаронных изделий, вкусных десертов, блинов, пельменей и вареников. Из нее делают дрожжевое, слоеное, листовое тесто, добавляют в панировку для жарки и тушения продуктов. Мука первый сорт цена опт 50 кг считается выгодным предложением за счет фасовки, которая влияет на стоимость товара. Появление в жизни человека муки, произошло еще в древние века, когда придуманными примитивными жерновами из камня перетирались зерна. Сегодня, приготовление муки является сложным технологическим процессом, в котором задействуется современное оборудование, и состоит из нескольких этапов.

  • Отбираются пшеничные зерна, которые выращиваются на экологически чистых полях, без добавления химикатов, чтобы потребитель имел возможность купить оптом муку первого сорта 50 кг цена разумная.
  • Зерновая масса очищается от шелухи и различных примесей.
  • На специальных станках она перемалывается, после чего просеивается для получения чистого продукта.

Особенности продукции – мука пшеничная первый сорт оптом 50 кг

Мука различается в зависимости от вида сырья, и особенностей обработки зерен. От высшего сорта, первый отличается содержанием в муке оболочек зерна, которые находятся в малом количестве и незаметны при использовании. Порошок имеет мягкую мелкодисперсную текстуру. Характерной чертой продукта является его цвет – белый с сероватым или желтоватым оттенком. В нем много питательных и полезных веществ, поэтому он идеально подходит для выпечки хлеба и пирожков. Также мука пшеничная хлебопекарная первого сорта оптом 50 кг характеризуется высоким содержанием клейковины, которая придает тесту эластичности. Изделия из такого сырья получаются ароматными, воздушными, вкусными, пышной формы и почти не черствеют. Из первосортной муки готовят преимущественно хлеб, пироги, булки, блины и оладьи, не сдобные изделия. Используется она для приготовления кляра и макаронных изделий.

Купить муку первый сорт оптом 50 кг

Цвет, пышность и вкусовые свойства пирогов зависят от качества и сорта выбранного сырья. Каждый сорт по-разному ведет себя при выпечке, что зависит от тонкости помола. Содержание клейковины помогает тесту хорошо подняться, и обеспечивает готовому изделию объемности. Кроме того, специфика очистки зерен позволяет назвать муку первого сорта полезной, за счет наличия в остающихся частицах оболочки витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов, белков и клетчатки. Реализацией продукта собственного производства уже много лет занимается наша компания. Продукция стала известной за пределами Винницкой области, и широко используется в других регионах страны. Мы предлагаем мука пшеничная первый сорт мелкий опт 50 кг по выгодной стоимости, обеспечивая транспортировку товара по адресу, указанному заказчиком. Производство муки осуществляется на современном оборудовании, при соблюдении международных стандартов и контроля качества.