Побочный продукт (дробленый)

При производстве муки и крупы образуются побочные продукты - отруби, мучка, лузга, рациональное использование которых в народном хозяйстве имеет важное значение.

Отруби применяют в комбикормовом производстве в качестве одного из компонентов комбикормов, в производстве премиксов в качестве наполнителя, в микробиологической промышленности как питательный субстрат. Лузгу разных культур используют в комбикормовом и химическом производствах, а также в качестве топлива.

Однако анализ химического состава этих продуктов показывает, что они могут служить сырьем для производства ценных продуктов питания или биологически активных веществ.

Мукомольное и крупяное производство основано на переработки ядра зерновой культуры. После процесса остается вторичный продукт, такой как мучка и отруби. Они состоят из частичек оболочки зерна, зародышей плодов, сердцевины ядра. Дробленый побочный продукт имеет большую питательную ценность для сельскохозяйственной живности. Его используют не только для производства комбикормов, но и в химическом производстве, в микробиологии, для изготовления наполнителей. В побочном продукте сконцентрированы питательные вещества, которые хорошо усваиваются. Состав продукта, его ценность и свойства устраняют недостаток витаминов и микроэлементов особенно у молодняка, птиц и племенных животных.